Мультиварка: польза и вред

Мультиварки, как и большинство предметов, которые окружают человека, прежде чем завоевать любовь и доверие хозяек, были подвержены тщательному анализу. Цель анализа заключается в выявлении полезных и вредных или опасных свойств этой техники для здоровья человека.

Польза мультиварок

Говоря о положительном влияние приготовлении различных блюд в мильтиварка и о качестве получаемых блюд, то список полезного весьма убедителен.

Влияние мультиварок на здоровье:

- в значительной степени сокращается время приготовления блюд, нет необходимости в постоянно пребывании рядом с готовящимися продуктами, чтобы перемешать, открыть или закрыть крышку и т. д. Исходя из этого, можно сделать предположение, что такой бытовой прибор в значительной степени сокращает процесс приготовления пищи, что, разумеется, оказывает положительное влияние не только на физическое здоровье, но и на моральное и психологическое.

- мультиварка легко очищается от остатков пищи и жира, а это так же оказывает положительное влияние на психологическое здоровье человека, к тому же экономит немало времени;

- продукты, приготовленные в мультиварке, лучше сохраняют все свои полезные свойства, поэтому этот бытовой прибор смело можно считать техникой здорового питания. Продукты, приготовленные в мультиварке на пару, сохраняют в два раз больше полезных микроэлементов, а приготовленные на функции «тушение» сохраняют до 30% полезных витаминов и минералов;

- для приготовления блюд в мультиварке не требуется большой затраты масла и/или других жиров, следовательно получаемые блюда намного полезней для здоровья.

Беря во внимание благотворное влияние положительных эмоций, при приготовлении еды в этой технике, можно утверждать, что мультиварка, является дополнительным источником здоровья ее обладателя. К тому же в этом приборе можно готовить бесчисленное количество разнообразных блюд, которые неизменно получаются питательными, полезными и, что немаловажно вкусными. Все эти положительные аспекты и труда мультиварки не перестанут вас радовать спустя много лет после ее приобретения.

Общая польза мультиварки:

- многофункциональность – в этом бытовом приборе можно приготовить не только обычные блюда первого и второго столов, но и йогурты, всевозможные десерты и хлебобулочные изделия. Кроме всего прочего в набор функций входит еще и стерилизация посуды, к примеру, детские бутылочки, консервация, пастеризация и подогрев;

- экономия времени. В данном случае время экономится не только в процессе приготовления пищи, но еще отсутствует потребность в наблюдении за ходом готовности. После полного приготовления блюда мультиварка оповестит звуковым сигналом. Кроме этого, экономия времени заключается еще и в том, что вы можете во время приготовлении пищи сходить в магазин, съездить на работу, а по возвращению насладиться полученным блюдом, причем оно будет теплым. Поскольку после приготовления блюда включается автоматический подогрев, что позволяет сохранять пищу теплой и это еще одни плюс, ведь вам не придется затрачивать дополнительного времени на ее разогрев;

- простота и легкость в уходе. Чаша мультиварки и дополнительные аксессуары легко моются, причем, как руками, так и при использовании посудомоечной машины;

- безопасность. При приготовлении еды в мультиварки сокращается до возможного минимума вероятность получения ожога или другой термической травмы. Поскольку в данном случае все нагревательные элементы расположены вне досягаемости. К тому же у чащи есть специальные ручки, предназначенные для ее вынимания из мультиварки;

- компактность. Мультиварка не отнимет у вас много свободного места на рабочей поверхности. А все аксессуары, которые с ней идут в наборе, оснащены специальными креплениями по бокам, которыми и крепятся к самому прибору.

Вред мультиварки

Бытует несколько версий того, что мультиварка вредно воздействует на продукты, в ней приготовленные, а как следствие это оказывает влияние и на здоровье. Но большая часть этих версий не подтверждена аргументированными фактами. Рассмотрим некоторые из этих версий:

- тефлоновое покрытие и его вредное воздействие. Да, с этим фактом не поспоришь, ведь еще с начала 2000 гг. известно о канцерогенных свойствах PFOA. Но это утверждение становится вредным только при условии наличия в составе тефлона кислоты Си-8. Такая кислота есть в составе исключительно в недорогих и не отличающихся особым качеством материалах. В связи с этим, приобретая для себя мультиварку, чаша которой имеет тефлоновое покрытие, обращайте внимание на оригинальные (известные) и качественные бренды, которые свою добрую репутацию подтверди многолетним пребывание на рынке товаров бытовой техники. Кстати, можно себя обезопасить, приобретя прибор, в котором чаша керамическая;

- недорогие мультиварки могут представлять собой угрозу для здоровья и жизни ее обладателей равно, как и любой другой бытовой прибор. Поэтому есть смысл приобрести более дорогостоящую мультиварку, которая, несомненно, прошла все требуемые тестирование на пожаробезопасность.

К минусам такой техники, но не к вредным качествам, можно отнести относительную недолговечность чаши. Если на покрытии чаши появились первые повреждения, то необходимо ее незамедлительно заменить. Поскольку в случае попадания частиц покрытия в продукты, они вступают с ними в реакцию, что в результате оказывает вредное влияние на здоровье человека.

Вам так же может быть интересно:

Есть ли вред от лапши быстрого приготовления?

Вреден ли кальян для здоровья и можно ли его курить?

Польза и вред миндаля: можно ли есть этот орех?