Польза и вред активированного угля для организма человека

Дата публикации: 27.02.2013

Активированный уголь по своей химической сути есть то же что и алмаз, карбин или, скажем, графит. Но форма в данном случае не менее важна, чем содержание: ведь именно от того в какую форму “упакован” углерод зависят, в конечном итоге, его свойства. В алмазе углерод упакован наиболее плотно и настолько красиво, что даже его внешний вид служит тому подтверждением. Карбин, кристаллизация которого без катализаторов затруднительна, в природе не обнаружен, но синтезирован в лаборатории. И наконец, третья аллотропная форма углерода – графт; он наиболее близок к интересующему нас активированному углю по внешнему виду, но все еще существенно отличается по ряду свойств.

Описание

Активированный уголь представляет собой углерод в виде пористого вещества. Представьте себе губку, с размерами пор в нанометрах, т.е. соизмеримых с одной миллиардной частью метра. Не получается? Тогда просто поверьте: эти поры достаточно мелкие. Возможно, вам удастся представить другую картинку. Площадь поверхности всех пор 1 грамма активированного угля покрыла бы квадрат 40×40 метров.

Интересующая нас практическая польза активированного угля обусловлена двумя факторами. Первый из которых – сильнейшая способность к адсорбции, реализуемая, прежде всего за счет невероятно большого количества мелких пор. И второй – особенности химического взаимодействия с некоторыми веществами.

Люди сравнительно давно научились получать и применять эту субстанцию. Технология получения относительно проста. Сырье, содержащее углерод, подвергается термической обработке, после чего при участии окислителей – активируется. Сырьем может служить древесина, твердые косточки плодов, скорлупа орехов (в том числе кокосовых), хвойные шишки; раньше использовали даже кости крупного рогатого скота.

Начальная стадия технологического процесса – карбонизация сырья, т.е., высокотемпературный обжиг без доступа кислорода. В ходе дальнейшей обработки полученного в результате карбонизации угля он подвергается дроблению (обычно до фракций, размеры которых находятся в пределах 7 ± 3 мм). Следующей стадией является активация, которая может быть парогазовой (при tº = 800 ÷ 1000 ºС) либо термохимической. И в завершение активированный уголь прессуют в форме гранул, пластин, таблеток или оставляют в виде мелкодисперсного порошка.

Химические свойства

Активированный уголь является превосходным сорбентом не только в силу своей пористой структуры, но и благодаря способности выступать в качестве носителя катализаторов, либо в качестве собственно катализатора. Это позволяет использовать активированный уголь как селективный сорбент, решать с его помощью задачи избирательной и более полной очистки адсорбата.

Активированный уголь вступает в окислительную реакцию с кислородом и углекислым газом воздуха, а так же с водяным паром. На поверхности окисленного угля образуется большое количество основных и кислотных соединений, что существенно меняет его сорбционные качества. Активированный уголь способен подвергаться модификациям под воздействием азотной кислоты, перекиси водорода, перманганата калия. Кроме этого уголь, не задумываясь о последствиях, вступает во взаимодействие с фтором, бромом, хлором, серой, азотом.

вред активированного угля

Как это ни парадоксально может прозвучать, но потенциальный вред активированного угля предопределен теми же самыми физико-химическими свойствами, что и его польза. Более подробно об этом будет сказано ниже, при рассмотрении особенностей применения данного препарата в фармакологии.

Как работает активированный уголь

Чтобы ответить на вопрос заинтересованного в конечном результате потребителя – аптечного обывателя, – вреден ли активированный уголь, опишем схему его работы в ЖКТ. Поскольку чаще всего активированный уголь применяют при расстройствах пищеварения, пищевых отравлениях, метеоризме, отравлениях солями тяжелых металлов, то вполне логично заключить, что действует этот препарат как очиститель.

Причем токсины органического происхождения, как более крупные, поглощаются углем путем адсорбции. А соли тяжелых металлов, хлорамины и другие химические соединения удаляются при помощи каталитического сокращения, т.е., положительно заряженные частицы активированного угля притягивают к себе отрицательные ионы солей. Таким образом, в присутствии активированного угля происходит быстрое связывание загрязнителей с последующим их выведением из организма.

Особенности фармакологического применения

Активированный уголь применяется в промышленности, в некоторых бытовых устройствах, в противогазах – везде в качестве фильтра. Однако, вести речь, о полезных свойствах активированного угля, обычно принято подразумевая его фармакологическое применение. Безусловным позитивным воздействием препарата является очищение ЖКТ от продуктов деятельности вредоносных микроорганизмов, некоторых химических и органических токсинов, избытка газов и т.д.

При всем обилии ожидаемых и реализуемых позитивных эффектов следует учитывать, что от приема активированного угля необходимо отказаться при внутренних кровотечениях, обострениях язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, при гиперчувствительности (препарат действует довольно жестко). Также не стоит принимать уголь одновременно с другими лекарственными препаратами – в различных случаях эффект может быть как нулевым, так и противоположным от ожидаемого.

При устранении значительной интоксикации с помощью активированного угля обязательно нужно учитывать, что не позднее чем через два часа после приема “ударной дозы” угля необходимо освободить кишечник. В противном случае токсины начнут всасываться в кровь из отработавшего сорбента, что не ослабит, а значительно усилит токсикоз. Как видим польза и вред активированного угля зависят от правильности его применения и наличия здравого смысла. И все же, если поместить эти “факторы влияния” на весы справедливости, польза однозначно перевесит.